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小炖肉茄丁饭的做法

分类：中菜时间：2012-06-02 10:23:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做小炖肉茄丁饭的材料,教您小炖肉茄丁饭的做法,小炖肉茄丁饭怎么做,如何做,看了做小炖肉茄丁饭的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

小炖肉茄丁饭的做法（荤素搭配）

小炖肉茄丁饭的做法

极简步骤：

1、先炖肉，方法很简单哟

2、蒸茄丁

3、炖肉烧茄丁

详细步骤：

材料：圆茄1个小炖肉适量蒜2瓣

调料：盐少许

制法：

1、圆茄切成丁，上锅蒸，大火1015分钟，放凉后，挤干水分备用；蒜切末

2、锅烧热，先入小炖肉，后放茄丁同烧，至入味后，放少许盐、蒜末调味、装盘即可

新手必读：

1、小炖肉需提前炖好，这样会很省时哟

2、茄子切丁，蒸制前后不易变形，且易熟易入味

3、香菜、香葱、蒜是茄子的最佳拍档，放上一些，个性中透着鲜美，下饭的很

小炖肉茄丁饭的做法