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酸辣蕨根粉的做法

分类：中菜时间：2012-06-01 15:03:08

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酸辣蕨根粉的材料,教您酸辣蕨根粉的做法,酸辣蕨根粉怎么做,如何做,看了做酸辣蕨根粉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酸辣蕨根粉的做法（清凉解暑菜菜谱）

酸辣蕨根粉的做法

原料：蕨根粉、胡萝卜、香菜、炒熟花生、蒜、自制麻辣红油

做法：

1、蕨根粉用开水浸泡至软，无硬芯，过一下凉开水，沥干水分备用；

2、胡萝卜切丝，焯一下水，过一下凉开水，沥干水分备用；

3、炒熟花生去皮，擀成粗粒，大蒜拍扁剁碎，香菜切段备用；

4、以上原料混合，添加盐、糖、生抽、陈醋和味精拌匀；

5、吃时拌上一勺自制麻辣红油。

酸辣蕨根粉的做法