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酱香鸭腿的做法

分类：中菜时间：2012-05-28 09:51:46

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酱香鸭腿的材料,教您酱香鸭腿的做法,酱香鸭腿怎么做,如何做,看了做酱香鸭腿的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酱香鸭腿的做法(PK全聚德的烤鸭腿)

酱香鸭腿的做法

材料：鸭腿、豆瓣酱、辣椒面、葱、姜、料酒、白酒

酱香鸭腿的做法

做法：

一：料汁

1.油温放入一大勺豆瓣酱，小火炒至能闻到香味

2.加入辣椒面，炒至辣椒面颜色变的稍暗，要不停的翻炒，防止豆瓣酱粘锅

3.放入适量温水，葱、姜，加料酒、白酒煮开后关火

4.等料汁凉透后倒入保鲜盒，将两只鸭腿泡入，加盖放冰箱冷藏24小时以上

二：烘烤

烤箱预热200度，上下火，35-40分钟即可

鸭腿放在烤网上，下面放烤盘接油
酱香鸭腿的做法

滋滋冒油的烤鸭腿~~~~
酱香鸭腿的做法