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芦笋虾仁跑蛋的做法
分类：中菜 时间：2012-05-28 09:50:58
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做芦笋虾仁跑蛋的材料,教您芦笋虾仁跑蛋的做法,芦笋虾仁跑蛋怎么做,如何做,看了做芦笋虾仁跑蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
芦笋虾仁跑蛋的做法（荤菜）
1.准备：芦笋一把，煮好的虾仁半斤（也可以用剥壳的新鲜虾仁）两个鸡蛋。
2.蛋液调好，芦笋切斜刀。
3.准备适量橄榄油4.锅入油，先将蛋液用中火炒熟，盛出。
5.入油，再大火急炒芦笋1分钟就好，不然芦笋的营养会损失很多。也可将芦笋先焯水缩短炒的时间
6.放入煮好的虾仁，晃晃锅子就好了，入盐起锅。
茜子的私房话：
正好家里有吃剩的火龙果，想着自己从来没有用火龙果这么漂亮的水果做过容器呢。灵机一动将漂亮的虾仁，翠绿的芦笋，金黄灿灿的鸡蛋放入，那个颜色美的啊，我真的无法用语言形容啊。。。
正所谓：好马配好鞍，好菜配好皿！
平时可以用作容器的天然食材，像：西红柿，日本南瓜，哈密瓜，土豆，木瓜都是非常漂亮的，大家尽情的发挥色彩的搭配，再配合好的光线和衬托的背景布局，一定也能拍出美食家般的美照啦：）
