韩式泡菜炒猪肉的做法

韩式泡菜炒猪肉的做法（荤菜）

用到了：

猪肉......300克

(一定要带点肥肉的才好吃)

泡菜......150克

大葱......1根

红椒2支

蒜......2瓣

腌猪肉调料:

泡菜汁......1大匙

韩式辣酱......1大匙

韩式辣椒粉......1大匙

蒜末......1大匙

芝麻油......1大匙

台湾米酒......1大匙

(清酒或是度数低的白酒,料酒可能会不对味)

酱油......1大匙

糖......1大匙

调料:

台湾米酒......1大匙

(清酒或是度数低的白酒)

韩式辣酱......1大匙

熟白芝麻......1大匙

糖......少许

只要吃过一次就会爱上它!在韩国料理中最吸引人的就是泡菜,酸酸甜甜的味道:酸,是来自发醇后的乳酸菌,可一点也不比酸奶来的少哦;甜,是来自腌制泡菜时,所用到的果蔬的自然甜味.再搭配韩式辣酱,真是做什么料理都好吃,叫人怎能不爱它...

媛这样做：

1 准备材料

2 猪肉切薄片(最好是用五花肉),放入腌猪肉调料

3 拌匀腌一下(时间越久越好吃)

4 把要用到的调料全部混合,调匀备用,泡菜切片,红椒,大葱切段

5 锅里放入少许芝麻油,把腌好的猪肉炒至熟

6 放入泡菜,红椒,大葱拌匀(泡菜不易炒太久)

7 接着放入混合好的调料

8 拌匀,淋入少许芝麻油就可以了