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黑木耳玉米肉丝的做法

分类：中菜时间：2012-05-24 10:40:49

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做黑木耳玉米肉丝的材料,教您黑木耳玉米肉丝的做法,黑木耳玉米肉丝怎么做,如何做,看了做黑木耳玉米肉丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

黑木耳玉米肉丝的做法(增加抵抗力的菜)

黑木耳玉米肉丝的做法

主料：黑木耳.里脊肉
辅料：玉米.青椒
调料：1)油.盐.豆瓣酱.鸡精.
2)姜.蒜
做法：
1）里脊肉切成薄片，再切成细丝，用生抽，盐，淀粉拌匀.黑木耳洗净，去老根，切成细丝.在开水里迅速的焯一下，捞起，放在凉水里过一遍.青椒洗净，切成细丝.玉米棒削下玉米粒，洗净.待用.

2）锅烧热，放油，至6成热，下肉丝炒到变色快速盛起，锅余油，依次放入姜蒜末，玉米，木耳丝，青椒，翻炒片刻.

3）放入少许豆瓣酱，翻炒均匀，鸡精调味即可.
PS：
1)玉米也可用速冻的.
2)肉丝不要炒的过久，因为菜盛起之后本身还有预余热，炒过了会影响口感.