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丝瓜毛豆凤尾虾的做法

分类:中菜   时间:2012-05-23 11:24:00
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丝瓜毛豆凤尾虾的做法(荤素搭配-夏日清热美白养生时令菜)

丝瓜毛豆凤尾虾的做法

丝瓜毛豆凤尾虾的做法
原料:

 丝瓜、明虾、毛豆

做法:
 1)将新鲜丝瓜,刨去瓜皮,切成滚刀块。
2)新鲜毛豆剥壳后,将毛豆豆洗净漓干水。
3)新鲜明虾去虾头剥壳留虾尾,然后先倒入料酒、姜汁水、生粉拌匀腌制15分钟。
4)热油锅,先将腌好的虾仁入油锅里滑炒变色后,即捞出漓去油待用。
5)另起油锅,将毛豆和丝瓜块倒入热油锅里快炒变软后,放入滑好的虾仁同翻炒后,加入盐、鸡精,勾薄芡入味即可。
这道丝瓜毛豆凤尾虾的特点:

       清鲜滑润、清热滋养丝瓜毛豆凤尾虾的做法
丝瓜毛豆凤尾虾的做法

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