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鸭架鱼丸粉丝汤的做法

分类:中菜   时间:2012-05-22 10:14:25
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鸭架鱼丸粉丝汤的做法(打包回来的鸭架怎么办?)

鸭架鱼丸粉丝汤的做法

鸭架鱼丸粉丝汤的做法
做法:

鸭架一副、粉丝一把、木耳泡发、鱼丸、牛肉丸、鱼豆腐适量。

鸭架鱼丸粉丝汤的做法
将鸭架斩成小块儿,开水下锅,大火,下姜片、葱段、白胡椒(去腥)。烧滚20分钟后,下鱼丸、牛肉丸,盖住焖烧至汤汁浓郁。

鸭架鱼丸粉丝汤的做法
最后,下之前泡发好的粉丝和黑木耳,继续大火烧滚5分钟,尝尝咸淡,加少许盐、味精即可。

鸭架鱼丸粉丝汤的做法

鸭架鱼丸粉丝汤的做法

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