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榨菜肉丝的做法

分类：中菜时间：2012-05-22 10:14:24

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做榨菜肉丝的材料,教您榨菜肉丝的做法,榨菜肉丝怎么做,如何做,看了做榨菜肉丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

榨菜肉丝的做法（夏天最受欢迎的清粥小菜）

榨菜肉丝的做法
榨菜肉丝

原料：袋装榨菜丝2包，猪里脊肉100克，香菇5朵

配料：葱半根，姜2片，水淀粉1勺，白胡椒粉1茶匙，料酒1勺，香油1茶匙

调料：生抽酱油1/2勺，糖2茶匙

步骤：

榨菜肉丝的做法

1，香菇用冷水泡发后，洗净、切香菇丝；葱切丝；姜切丝。

榨菜肉丝的做法

2，猪里脊切丝，用水淀粉、料酒和生抽酱油抓匀，腌15分钟。

榨菜肉丝的做法

3，榨菜丝冲洗一下，沥水。

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4，锅中倒入一些油加热至五成热，放入葱丝、姜丝炒香。

榨菜肉丝的做法

5，下肉丝炒变色。

榨菜肉丝的做法

6，放入香菇丝翻一分钟后，加入榨菜丝再略微翻炒，加入糖调味，并淋入香油后即可出锅