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清蒸肉圆酿豆腐的做法

分类：中菜时间：2012-05-21 09:30:30

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做清蒸肉圆酿豆腐的材料,教您清蒸肉圆酿豆腐的做法,清蒸肉圆酿豆腐怎么做,如何做,看了做清蒸肉圆酿豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

清蒸肉圆酿豆腐的做法(荤素搭配)

清蒸肉圆酿豆腐的做法

食材：北豆腐1盒肉末适量
调料：葱姜末适量盐3克香油5ML 鸡汁3ML 水淀粉适量
清蒸肉圆酿豆腐的做法

做法：
1、北豆腐一块儿，切成8小块儿。
2、用挖球勺在每小块儿豆腐上挖出一个小洞。

3、将挖出的豆腐放在肉末中，加入葱姜盐和香油顺时针搅拌，调成馅。
4、将调好的的馅攥成肉丸，底部沾上少许淀粉，放入豆腐上。

5、上开水锅中蒸15~18分钟即可关火。
6、炒锅上火，倒入蒸豆腐时的原汁，加入适量湿淀粉，调成略微浓一点的芡汁。

7、将芡汁浇到蒸好的豆腐丸子上。
8、使每个豆腐丸子上都均匀的浇上芡汁即可上桌。

清蒸肉圆酿豆腐的做法