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清口莴笋的做法

分类：中菜时间：2012-05-18 10:40:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做清口莴笋的材料,教您清口莴笋的做法,清口莴笋怎么做,如何做,看了做清口莴笋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

清口莴笋的做法（素菜）

清口莴笋的做法

【原料】：莴笋一根蒜末少许

【调料】：盐糖白胡椒粉味精香油

【做法】：

清口莴笋的做法

1，莴笋去叶，削去老皮，冲洗干净

2，将莴笋先切片，然后切成细丝

3，锅里放水烧开，水开后加一小勺盐，几滴食用油，然后放莴笋汆烫至变色

4，捞出莴笋用冷水过两遍凉，这样处理好的莴笋非常清脆爽口

5，将莴笋丝放到大盆中，加入蒜末以及调料中的所有调料拌匀即可

这个小菜成本只要一块钱，很便宜，但是很适合夏天来吃！典型的清粥小菜型的！说它成本只要一块钱，因为我们这边买这样的一根莴笋真的是一块钱一根！清口莴笋的做法