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辣酱什锦拌的做法

分类：中菜时间：2012-05-18 10:39:19

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做辣酱什锦拌的材料,教您辣酱什锦拌的做法,辣酱什锦拌怎么做,如何做,看了做辣酱什锦拌的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

辣酱什锦拌的做法（凉拌菜）

辣酱什锦拌的做法

材料：甜豆荚100克、紫甘蓝100克、口蘑100克、干木耳5克、大蒜2瓣
辣酱什锦拌的做法
做法：

1、干木耳用用温水泡发，去根蒂并撕成小朵；甜豆荚去筋洗净；口蘑洗净切片；紫甘蓝切片洗净；大蒜去皮捣成泥。

2、口蘑、甜豆荚、紫甘蓝分别过水焯烫熟备用。

3、将捣好的蒜泥淋热花椒油，再依次调入盐、海鲜酱油、蚝油、李锦记涮涮特辣酱、鸡精、香油拌匀，制成调味汁。
辣酱什锦拌的做法
4、将焯好的各种蔬菜混合，倒入调味汁搅拌均匀即可。