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牛肉鱼子酱西瓜及炒饭的做法

分类：中菜时间：2012-05-17 11:25:35

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做牛肉鱼子酱西瓜及炒饭的材料,教您牛肉鱼子酱西瓜及炒饭的做法,牛肉鱼子酱西瓜及炒饭怎么做,如何做,看了做牛肉鱼子酱西瓜及炒饭的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

牛肉鱼子酱西瓜及炒饭的做法（超好吃-如何用西瓜皮炒一碗饭）

牛肉鱼子酱西瓜及炒饭的做法

做法：

一、材料

牛肉鱼子酱西瓜及炒饭的做法

用到了：西瓜皮、牛肉、葱、鸡蛋、盐、糖、食用油、生抽、生粉、鱼子酱、剩饭

二、准备
牛肉鱼子酱西瓜及炒饭的做法

1、腌肉

牛肉切丁，放生粉、盐、生抽、一点白糖、少许蛋白、两大勺油，拌匀

2、西瓜皮刨去外皮，切丁，放少许盐，腌制一会会，去水，待用

三、步骤
牛肉鱼子酱西瓜及炒饭的做法

牛肉鱼子酱西瓜及炒饭的做法

1、锅中放适量油

2、放入牛肉，快速炒至变色

3、捞出沥油

4、炒牛肉的汤汁留在锅中，放入米饭，慢慢炒散

5、放入西瓜皮拌炒

6、放腌肉剩下的全蛋液

7、炒至蛋成型

8、放入牛肉粒拌炒

9、放少许鱼子酱、盐，拌炒均匀

10、出锅前放入葱花即可

Apple提醒~~

1、腌牛肉的时候别忘了放两勺油，这样牛肉更嫩

2、西瓜皮腌制一下，去除水分，以免炒的时候水分太多出来

3、米饭最好放入冰箱隔夜的那种

4、鱼子酱可以用其他自己喜欢现有的酱料代替哈~~

牛肉鱼子酱西瓜及炒饭的做法