天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,蒜香烤小排的做法,详细步骤图解

蒜香烤小排的做法

分类：中菜时间：2012-05-16 10:35:14

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蒜香烤小排的材料,教您蒜香烤小排的做法,蒜香烤小排怎么做,如何做,看了做蒜香烤小排的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蒜香烤小排的做法（荤菜）

蒜香烤小排的做法

材料：小排骨1大排，蒜末2大匙，韩国烧烤酱3大匙，蚝油2大匙，料酒1大匙。

刷面：蜂蜜2大匙。

做法：（由于那天一边裱蛋糕，一边烤排骨，有点手忙脚乱，过程图拍得不全，大家将就着看吧。蒜香烤小排的做法）

1. 排骨切开3大块（因为我没有大容器放一整块），用叉子在排骨上扎上小洞，以便入味。放入腌料腌1个晚上，中途翻面一两次。

2. 用锡箔纸把排骨包起来。（因为小排骨比较薄，包起来烤不会烤得太干）

3. 烤箱预热400F/200C度，把排骨放入烤30分钟。

4. 打开锡箔纸，把排骨移至烤网上，刷一层腌料，两面各烤10分钟。（用筷子扎一扎，很容易扎入就表示熟了）蒜香烤小排的做法

5. 两面刷上蜂蜜，各烤5分钟上色。
蒜香烤小排的做法