天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,清淡版排骨汤的做法,详细步骤图解

清淡版排骨汤的做法

分类：中菜时间：2012-05-16 10:35:00

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做清淡版排骨汤的材料,教您清淡版排骨汤的做法,清淡版排骨汤怎么做,如何做,看了做清淡版排骨汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

清淡版排骨汤的做法（荤菜）

清淡版排骨汤的做法

做法：

一、材料
清淡版排骨汤的做法

用到了：排骨、葱、老姜、盐、料酒

二、准备

清淡版排骨汤的做法

1、排骨泡一下，去血水，中间换一遍水，葱打结、姜切片

2、排骨入锅焯

3、煮开

4、去浮沫，捞出排骨，我是偷懒直接将焯的水倒掉了

三、步骤
清淡版排骨汤的做法

1、排骨入高压锅，放葱结、姜片再，加少许料酒

2、盖上盖子，大火10分钟，转小火焖5分钟

3、取出葱结

4、放盐

5、高压锅半掩着锅盖，煮上3分钟

6、撒葱花即可

Apple提醒~~

1、排骨提前用清水泡去血水

2、焯排骨的水看个人习惯，我还是直接倒掉的多，省的撇浮沫

3、盐一定要最后放，这样排骨更容易熟哈

清淡版排骨汤的做法