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酥腰汤的做法

分类：中菜时间：2012-05-14 11:20:59

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酥腰汤的材料,教您酥腰汤的做法,酥腰汤怎么做,如何做,看了做酥腰汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酥腰汤的做法（男人汤）

酥腰汤的做法

酥腰汤的主要原材料：

猪腰生姜

酥腰汤的做法

猪腰汤不可缺少的配料：胡椒粉

酥腰汤的做法

要说胡椒粉只是调味料，怎么会是配料呢？

我这样说，是因为胡椒粉在这汤里面的份量、地位都相当高，缺了它，这汤就不好喝了。

做法：
酥腰汤的做法

1.将猪腰去掉中间的筋管，并切花片。（我妈妈的老方子是从来不去掉这些的）

2.将腰片先泡在淡盐水里，然后多清几遍。

3.先用几片姜煮开水，将腰片在姜水中汆过，放少量料酒。

4.汆过水的腰片再次洗净备用。

5.小砂锅水煮开，放入大量姜片、大量胡椒粉，加入腰片、料酒，水开后小火煲一小时。

6.加盐调味即可。

只要你根据我的步骤去做，保证你也能做出清澈鲜香的猪腰汤。
酥腰汤的做法

之所以叫酥腰汤，是因为，

经过长时间的煲煮之后，

猪腰入口即化，相当好吃，