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五花肉炒藕片的做法

分类：中菜时间：2012-05-14 11:19:10

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五花肉炒藕片的做法（清热解燥的小菜菜谱）

五花肉炒藕片的做法

原材料：鲜藕、六月鲜豆瓣酱、酱油、白糖、盐、葱姜蒜、五花肉。

做法：

1.藕瓜去皮切薄片。

2.五花肉切片。

3.锅内放少许油，放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香。

4.然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒。

5.放入藕片翻炒，可以适量加些开水，防止粘锅。

6.放入适量盐后盖盖焖3分钟，开盖开大火收汁，撒入鸡精即可出锅。

五花肉炒藕片的做法