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牛蒡木耳炒鸡块的做法

分类：中菜时间：2012-05-13 11:20:09

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做牛蒡木耳炒鸡块的材料,教您牛蒡木耳炒鸡块的做法,牛蒡木耳炒鸡块怎么做,如何做,看了做牛蒡木耳炒鸡块的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

牛蒡木耳炒鸡块的做法

材料：新鲜牛蒡，水发木耳，鸡翅，苦菊苗

做法：

1.牛蒡去皮后断成长段，开水煮10-15分钟后捞出沥干水分切片；（煮一下容易切还容易熟）

2.木耳前一晚凉水泡发，去掉根部后洗净撕开备用；

3.苦菊苗择净洗净备用；

4.鸡翅剁成小块后开水煮至肉质发白，捞出沥干水分备用；

5.锅内放油，油热后将鸡翅块炒至金黄，滴入几滴老抽；

6.放入牛蒡片翻炒几下后下入木耳；

7.放入陈醋调味继续翻炒；

8.食材差不多熟的时候放入准备好的苦菊苗，撒入盐，鸡精等调味；

9.苦菊苗变色变软后滴入几滴香油后出锅！

牛蒡木耳炒鸡块的做法