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姜焖五花肉的做法
分类：中菜 时间：2012-05-13 11:20:11
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做姜焖五花肉的材料,教您姜焖五花肉的做法,姜焖五花肉怎么做,如何做,看了做姜焖五花肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
姜焖五花肉的做法（电压力锅菜谱）
姜焖五花肉
材料：
五花肉
调料：
料酒、生姜、蒜、酱油、糖少许
做法：
1.五花肉切成小块，放入开水中焯水2分钟取出冲洗干净；
2.用料酒、酱油、糖调制成酱料，将五花肉放入酱料中腌制15分钟；
3.将姜、蒜切成茸待用；
4.把酱料同五花肉、姜茸、蒜茸一起放入电压力锅中，设置压力值40千帕，保压值20分钟即可。
口感：肉质滑嫩，肥而不腻，口感香浓
