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酱焖鸭的做法

分类：中菜时间：2012-05-12 09:30:45

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酱焖鸭的材料,教您酱焖鸭的做法,酱焖鸭怎么做,如何做,看了做酱焖鸭的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酱焖鸭的做法(荤菜)

酱焖鸭的做法
原料
1.鸭半只。
2.姜1片、陈皮1/4瓣、盐、海鲜酱、柱侯酱、鲍鱼汁、芫茜各适量。
制作过程
1.鸭洗净后切件焯水；陈皮用清水浸软后刮去瓢；芫茜洗净后切末。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鸭块翻炒。
3.加入适量清水、陈皮、盐、海鲜酱、柱侯酱、鲍鱼汁，然后盖上锅盖焖至汁收。
4.洒入芫茜末即可。

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