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韩式烤排骨的做法

分类：中菜时间：2012-05-12 09:30:32

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做韩式烤排骨的材料,教您韩式烤排骨的做法,韩式烤排骨怎么做,如何做,看了做韩式烤排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

韩式烤排骨的做法（烤箱菜）

韩式烤排骨的做法

一人份套餐

原料：排骨、姜一小块、大蒜几瓣、辣椒酱两勺、麦芽糖浆（蜂蜜）两勺、酱油两勺、麻油一勺、白酒一勺、胡椒粉适量

做法：
先将排骨斩成条，每根排骨大约在4厘米宽，10厘米长，姜切碎，大蒜剁碎
将所有调料混合搅匀，然后把排骨放到调料里，用手按摩直到每一根都裹满调料
将排骨盖上保鲜膜，放到冰箱里3个小时以上或过夜
腌好的排骨放到烤架上，烤箱190度，一面烤15分钟后，翻面烤15分钟，再重复翻面烤5分钟即可，共40分钟左右

注意：排骨斩块时，大小要合适

腌制很重要，烤好的排骨才入味

烤排骨的时候，可以中途把腌制时的料汁用刷子刷在排骨两面

烤排骨的时候可以煮米饭，时间要统筹

可以将大蒜横切开，和排骨一起烤，很好吃~~ 韩式烤排骨的做法