天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,子姜焖鸭的做法,详细步骤图解

子姜焖鸭的做法

分类：中菜时间：2012-05-12 09:29:46

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做子姜焖鸭的材料,教您子姜焖鸭的做法,子姜焖鸭怎么做,如何做,看了做子姜焖鸭的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

子姜焖鸭的做法（荤菜）

子姜焖鸭的做法

材料：茶香鸭半只斩块，子姜切薄片，姜蓉，木耳泡软，干辣椒。

调味料：料酒一杯，麻油两大匙，酱油两大匙，盐一茶匙，糖一茶匙。

做法：麻油烧热，放进干辣椒爆出香味，加入鸭块，姜蓉翻炒至断生，注入料酒拌炒至酒精蒸发，加入木耳，一饭碗清水，上盖焖煮30分钟，加酱油/盐/糖调味，放进子姜，转旺火拌炒至汤汁收半即可。

子姜焖鸭的做法