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土豆烧鸡腿的做法

分类：中菜时间：2012-05-07 08:40:59

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做土豆烧鸡腿的材料,教您土豆烧鸡腿的做法,土豆烧鸡腿怎么做,如何做,看了做土豆烧鸡腿的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

土豆烧鸡腿的做法

土豆烧鸡腿
原料　
鸡腿500克，土豆200克，青椒１个，葱５克，姜５克，八角１个，草果２个，
调料
白糖２茶匙（１０克），老抽２茶匙（１０ml），盐１茶匙（５克）
做法
１，土豆去皮后，切成滚刀状
２，鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块
３，翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块
４，烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅。
飞雪有话说
１，土豆的淀粉很多，所以此道菜收汁后，滋味浓厚。
２，鸡腿本来就是鸡身上比较嫩的部位，所以不需要煮太久。
３，适当的青椒可以让菜更加增添美味与营养。

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