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麻油莴笋丝的做法
分类:中菜 时间:2012-05-06 12:04:24
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做麻油莴笋丝的材料,教您麻油莴笋丝的做法,麻油莴笋丝怎么做,如何做,看了做麻油莴笋丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
麻油莴笋丝的做法(凉菜)
原料:莴笋1根;调味品随意
制作:
1、莴笋去皮切丝
2、北方人用盐把莴笋腌一腌抓一抓水就可以吃了,但我们广东人不太习惯这么吃,所以还是很保险地煮开一锅水,把莴笋丝稍微焯一下,莴笋丝下锅后水再度煮滚即可熄火,捞起沥干水分
3、加入一点盐、一点点白糖,一点生抽、一点麻油,拌匀即可
翠绿得很清新,撒几粒熟白芝麻点缀一下~
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