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南乳竹笋烧肉的做法

分类：中菜时间：2012-05-01 11:22:45

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南乳竹笋烧肉的做法（东北红烧肉的升级吃法）

南乳竹笋烧肉的做法

南乳竹笋烧肉的做法

食材：

五花肉700克

竹笋500克

南乳2快（还要加些南乳汁）

葱5-6段

姜片6片

八角2枚

料酒少许

桂皮1小块

花椒少许

糖少许

南乳竹笋烧肉的做法

做法：

1.选肉是一个关键的步骤一定要选择带皮的五花肉，而且一定要五花三层肥瘦相间的太好吃。猪肉切成3厘米见方的大块，放入水中焯水，去除杂质，竹笋切成小块备用。南乳竹笋烧肉的做法

2.锅中放入2大勺色拉油，放入葱姜爆香，随后加入八角花椒桂皮翻炒，待其冒出香味加入南乳与五花肉继续翻炒，时间要多一会儿尽量将五花肉的油脂逼出来。南乳竹笋烧肉的做法

3.调入一小勺老抽与适量生抽并加入少许料酒白糖翻炒入味，加入适量的开水大火烧开，加入竹笋转小火烧1个小时左右，后改中火收汁！南乳竹笋烧肉的做法

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