天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,莲子鸡丁的做法,详细步骤图解

莲子鸡丁的做法

分类：中菜时间：2012-05-01 11:21:46

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做莲子鸡丁的材料,教您莲子鸡丁的做法,莲子鸡丁怎么做,如何做,看了做莲子鸡丁的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

莲子鸡丁的做法（荤菜）

莲子鸡丁的做法

原料：莲子鸡胸脯肉胡萝卜豇豆

调料：姜大葱生粉料酒蛋清盐鸡精

做法：1.链子洗干净后不用浸泡只要加水在蒸锅上蒸15分钟就熟了。

莲子鸡丁的做法

2.鸡胸脯肉清洗干净。

莲子鸡丁的做法

3.鸡肉切成丁。

莲子鸡丁的做法

4.在鸡丁中放入生粉，料酒，蛋清，盐和鸡精搅拌均匀腌制20分钟。

莲子鸡丁的做法

5.豇豆清洗干净后且成小段。

莲子鸡丁的做法

6.胡萝卜切成丁。

莲子鸡丁的做法

7.姜和大葱切片。

莲子鸡丁的做法

8.热锅后加油放入姜和葱小火煸出香味。

莲子鸡丁的做法

9.把姜和大葱取出后放入豇豆煸炒。

莲子鸡丁的做法

10.加入胡萝卜煸炒。

莲子鸡丁的做法

11.今天提前加盐让蔬菜更入味。

莲子鸡丁的做法

12.加入鸡丁煸炒。
莲子鸡丁的做法

13.加入蒸熟的莲子。

莲子鸡丁的做法

14.最后勾薄欠就可以出锅了。

莲子鸡丁的做法

莲子特别适合在夏天吃，我们一般用莲子来做银耳莲子汤，其实莲子也可以入菜。莲子有很好的祛心火的功效，有助于睡眠，帘子有益心补肾，健脾固精安神的作用。所以夏天吃链子特别好！