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山楂银耳羹的做法

分类：羹时间：2012-02-19 11:58:38

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做山楂银耳羹的材料,教您山楂银耳羹的做法,山楂银耳羹怎么做,如何做,看了做山楂银耳羹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

山楂银耳羹的做法

原料：山楂银耳冰糖

选用原料：藕粉，西洋参片

步骤：

山楂银耳羹的做法

1，将山楂洗干净后，用筷子或者笔从山楂蒂部一捅，将山楂核去除。

山楂银耳羹的做法

2，银耳一定要用冷水泡软

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3，银耳放入锅中，倒足量冷水，并加适量冰糖。

山楂银耳羹的做法

4，将山楂也放入冷水锅中。

山楂银耳羹的做法

5，放入少许西洋参片一起煮会非常养生的。以小火大约煮60-90分钟后关火，根据口味加少许白糖或者冰糖融化就可以喝了。也可以冷藏冰镇再喝，味道更加好。

山楂银耳羹的做法

6，不过，我喜欢加一点藕粉进去，这样会更粘稠，就是所谓的山楂银耳羹了。不过藕粉要事先用冷水调一下，慢慢倒入已经把银耳煮粘软的汤中，边倒入边搅拌让汤水粘稠后再关火。同样也可以热吃或者冷吃，不过热吃味道会酸些，而冷吃甜度更高些。我喜欢冷吃。