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番茄银耳羹的做法

分类:   时间:2012-02-18 10:55:44
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做番茄银耳羹的材料,教您番茄银耳羹的做法,番茄银耳羹怎么做,如何做,看了做番茄银耳羹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

番茄银耳羹的做法

番茄银耳羹的做法

[番茄银耳羹]

材料:

银耳 西红柿 鸡蛋 大米

冰糖 盐 鸡精

做法:

番茄银耳羹的做法

1 银耳泡发好,用剪刀剪成小小的朵。用手撕的话会费事很多的。和淘好的米,一大勺即可,倒入锅中加开水煮。米我用的是上一顿剩的米饭,丝毫没有影响效果。锅我用的是电压力锅,煮粥特别省时,强烈推荐哈。我用高压锅,定了8分钟。如果普通的锅,至少半个小时吧。总之就是熬到粘稠为止。请看图3,不知道能不能看出效果哈。

2 西红柿去皮,切成碎块,用料理机打成汁。没有的话,就切得尽量细吧。

3 米和银耳煮好就是这样啦。把锅盖打开,还是继续加热。

4 把西红柿汁倒入煮五分钟。可以加适量冰糖。

5 鸡蛋打散,然后也打入成鸡蛋花。这时加盐和鸡精调味。按你的口味,喜欢吃甜的可以不加盐。

6 出锅时加入香菜碎提香。甜味的话就不用加了哈。

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