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豆腐肉汤的做法

分类：羹时间：2012-02-18 10:54:44

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做豆腐肉汤的材料,教您豆腐肉汤的做法,豆腐肉汤怎么做,如何做,看了做豆腐肉汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

豆腐肉汤的做法（香菜豆腐羹、豆腐肉丝羹）

　　材料：干香菇、豆腐、肉丝、香菜、鸡蛋一个

　　做法：

　　1.肉丝加点姜丝放油里煸炒，直至有香味

　　2.加水，加入香菇片，加入适量得盐，开大火煮

　　3.煮开后，加小半调羹醋（可使豆腐不易碎），然后再放入豆腐（豆腐切成小条）

　　4.再次煮开后，放入调好的淀粉，顺方向调匀

　　5.然后将打好的鸡蛋缓慢地倒入锅中，这样鸡蛋烧出来的鸡蛋就是一丝一丝的。

　　6.最后加入香菜，出锅装碗！

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