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红烧狮子头的做法

分类:春节菜谱   时间:2012-03-03 10:51:09
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红烧狮子头的材料,教您红烧狮子头的做法,红烧狮子头怎么做,如何做,看了做红烧狮子头的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

红烧狮子头的做法(春节年菜菜谱)


红烧狮子头的做法
红烧狮子头的做法


1.食材:肉末,油条。

2.肉末加料酒、盐、鸡精、葱姜末搅匀。

红烧狮子头的做法

3.油条切小丁,生粉。
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4.带好一次性手套搅匀。
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5.捏成团。
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6.为了均称,称了下,差不多每次56克。
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7.锅烧热加半斤油,一只只放入油锅炸,煤气开至中小火。
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8.肉圆翻身炸至金黄。
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9.外脆里嫩的狮子头。
红烧狮子头的做法

10.锅中留少量油加李锦记红烧汁和李锦记蚝油加水烧至收汁。
红烧狮子头的做法

11.菜心洗净,水烧滚加少量盐、油,菜心放入水中一分钟捞起,排好在盘中。
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