- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
虫草花汽锅鸡的做法
分类:春节菜谱 时间:2012-03-03 10:50:41
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做虫草花汽锅鸡的材料,教您虫草花汽锅鸡的做法,虫草花汽锅鸡怎么做,如何做,看了做虫草花汽锅鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
虫草花汽锅鸡的做法(春节年菜-荤菜)
材料:柴(草)鸡半只,冬笋1个,木耳5、6朵,虫草花1小把
辅料:姜、葱
调料:盐、料酒
做法:
1、将鸡剁块,入冷水锅,开火,焯水后放在热水下冲洗净浮沫,用料酒与盐码上味
2、冬笋去衣切片,木耳泡发后揪成小朵,虫草花用温水浸泡,姜切片、葱打结
3、将鸡与笋、木耳、虫草花、葱、姜一起放入汽锅
4、将汽锅放入装足水的蒸锅里,大火烧开后,中大火,蒸2小时即可捡去姜、葱上桌
重点:
1、如果你喜欢原汁原味的话,可以省掉盐,我从来炖鸡汤是不放盐的
2、汽锅中不用放水,或只放少量的水,这种做法,鸡汤通过蒸汽而产生的。
3、蒸锅内一定要加足水,如果锅不够大,中途需要补水的话,补热水
4、也可以把虫草花换成菌类或其它
5、这类一比例特殊的锅,建议筒子们去当地的厨具市场,一般会有卖!
分享到:
收藏