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糟香猪舌的做法
分类:春节菜谱 时间:2012-03-02 10:45:36
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做糟香猪舌的材料,教您糟香猪舌的做法,糟香猪舌怎么做,如何做,看了做糟香猪舌的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
糟香猪舌的做法(春节年菜-凉菜)
原料:
猪舌、香糟卤
做法:
1)将猪舌洗清。
2)将猪舌、姜片放入开水锅内,加酒煮熟后捞出。
3)将猪舌捞出刮净舌上的白膜。(这道过程留香真的处理得好长时间捏).
4)将猪舌切成片。
5)最后倒入瓶装的香糟卤(香糟卤最好买黄酒故乡绍兴出产的特别糟香),没过猪舌盖上盖子,半天即可食用。
猪舌嫩鲜糟香浓郁
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