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果雕的做法

分类：春节菜谱时间：2012-03-01 10:18:04

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做果雕的材料,教您果雕的做法,果雕怎么做,如何做,看了做果雕的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

果雕的做法

．道具：水果刀、牙签
．材料：红苹果、芭乐各1个、黑豆4个
．做法：

1.将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。
2.将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。
3.剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。
4.用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。
5.选较大的边，用2刀切出小V形做螯。
6.做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。
7.蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。
． TIPS：由于苹果容易氧化，切开后要先浸泡柠檬汁，才不会让螃蟹变的「黑嬷嬷」。

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