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黑麦汁溜白灵菇片的做法

分类：春节菜谱时间：2012-02-28 10:58:39

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做黑麦汁溜白灵菇片的材料,教您黑麦汁溜白灵菇片的做法,黑麦汁溜白灵菇片怎么做,如何做,看了做黑麦汁溜白灵菇片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

黑麦汁溜白灵菇片的做法（素菜）

黑麦汁溜白灵菇片的做法
黑麦汁溜白灵菇片

食材
白灵菇
黑木耳
胜瓜（丝瓜）
调味料
黑麦汁

制作

黑麦汁溜白灵菇片的做法
1．黑木耳用冷水涨发，用剪刀剪除头根部杂质。

黑麦汁溜白灵菇片的做法

2．胜瓜刨皮洗干净，切滚刀块。

黑麦汁溜白灵菇片的做法

3．白灵菇洗干净，切成斜刀片。

黑麦汁溜白灵菇片的做法

4．锅置火上，注入精制油烧至4成热时，将白灵菇片、胜瓜块滑油，捞起在漏勺内沥油。

黑麦汁溜白灵菇片的做法

5．起锅，锅中加水，待水沸时将白灵菇片放入焯水，约8秒倒出。

黑麦汁溜白灵菇片的做法

6．炒锅烧热加精制油，放入姜片煸香，然后放入白灵菇片炒散炒匀。加少许水，加盐、蘑菇精调味拌匀，者一会儿。放入黑木耳、胜瓜块，倒少许黑麦汁，勾一点点薄芡，出锅装盘即可。

黑麦汁溜白灵菇片的做法