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椰汁绿茶冻燕窝羹的做法
分类:春节菜谱 时间:2012-02-23 11:53:14
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做椰汁绿茶冻燕窝羹的材料,教您椰汁绿茶冻燕窝羹的做法,椰汁绿茶冻燕窝羹怎么做,如何做,看了做椰汁绿茶冻燕窝羹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
椰汁绿茶冻燕窝羹的做法
材料:发好的燕盏、绿茶冻粉、赤砂冰糖、枸杞子、新鲜椰子。(材料图没拍全哈)
做法:
1、用发好的燕盏和冰糖隔水蒸炖冰糖燕窝。我这次炖的浓度特别大。
2、取新鲜椰汁煮沸,加入绿茶冻粉不停搅拌,片刻即可熄火。
3、于合适的容器或模具中,先注入大量2,再注入少量1,最后投入枸杞子。
4、把燕窝置入保温容器。把3的模具放入冰箱下层,很快即可冷却成型。
看看取出的样子~,因为要成型,燕窝不可多放,所以不太看得出来呢。
5、最后把成型的椰汁绿茶冻分别放入羹具,再注满之前保温的燕窝,最好放在大蒸锅里利用蒸汽哈上半分钟,就大功告成了。
闻一下,椰甜混着绿茶清香;来一勺,满口的燕窝胶质和爽滑润口的椰汁绿茶冻。每人一碗请品尝,祝你一个来年更加滑嫩亮泽的美丽肌肤!^_^
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