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自制花生软糖的做法

分类：春节菜谱时间：2012-02-28 10:58:36

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做自制花生软糖的材料,教您自制花生软糖的做法,自制花生软糖怎么做,如何做,看了做自制花生软糖的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

自制花生软糖的做法（新春喜庆糖果菜谱）

自制花生软糖的做法

材料

A水麦芽：300g细砂糖：75g盐2.5g水90g

B太白粉：23g洋菜粉：2.5g水：40g

C色拉油：15g无水奶油：20g

D熟花生：350g

E玫瑰花干：5g

作法

1.将材料A依次放入锅中以小火煮至沸腾。

自制花生软糖的做法

2.加热至110℃后加入玫瑰花干拌匀。

自制花生软糖的做法

3.将步骤2倒入已拌匀的B中搅拌均匀。

自制花生软糖的做法

4.回锅煮至透明状再加入材料C煮至120℃停火。

自制花生软糖的做法

5.将熟花生倒入锅中拌匀。

自制花生软糖的做法

6.倒入不粘布上略冷却后，整形成长方体，切成块状即可食用。

自制花生软糖的做法