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自制南瓜子酥的做法

分类：春节菜谱时间：2012-02-28 10:58:33

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做自制南瓜子酥的材料,教您自制南瓜子酥的做法,自制南瓜子酥怎么做,如何做,看了做自制南瓜子酥的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

自制南瓜子酥的做法（新春零食菜谱）

自制南瓜子酥的做法
南瓜子酥：

材料：南瓜子仁250克，糖180克，水90毫升，油15毫升

自制南瓜子酥的做法

南瓜子仁炒熟，放入烤箱里100度保温

自制南瓜子酥的做法

熬至糖浆

1.热锅下油

2.倒入白糖

3.小火翻炒

4.炒至糖溶化，变成金黄色

5.加入清水小火熬煮

6.边煮便搅拌，熬至糖浆滴到凉水里能马上凝结。此时迅速倒入南瓜子仁翻拌。

自制南瓜子酥的做法

然后将拌好的瓜子仁倒在高温布上擀平整形
自制南瓜子酥的做法
趁热切割，摊凉即可。做好的南瓜子酥要放入密闭容器里保存。