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五香烤鸡的做法

分类：春节菜谱时间：2012-02-27 11:21:32

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做五香烤鸡的材料,教您五香烤鸡的做法,五香烤鸡怎么做,如何做,看了做五香烤鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

五香烤鸡的做法（春节年菜-给力大肉菜）

五香烤鸡的做法

原料：小土鸡　香菇

调料：小葱　大葱　姜　蒜　茴香　生抽　老抽　料酒　蜂蜜　橄榄油　

做法:1.把鸡清理干净，但是鸡肚不能剪开，可以从颈部或者尾部剪开

清理内脏。

五香烤鸡的做法

2.加入生抽。
五香烤鸡的做法

3.加入老抽。
五香烤鸡的做法

4.加入料酒。
五香烤鸡的做法

5.加入茴香。
五香烤鸡的做法

6.加入切好的大葱，姜和大蒜。
五香烤鸡的做法

7.加入一勺蜂蜜。用手把整只鸡和调料搅拌均匀，可以把这些汤料抹在鸡上面，

　适当给鸡做一下按摩呵呵。然后腌制2个小时。
五香烤鸡的做法

8.两个小时后从鸡的尾部塞入泡好的香菇。
五香烤鸡的做法

9.塞入一把小葱。
五香烤鸡的做法

10.把刚才腌制鸡的调料塞一部分进去。
五香烤鸡的做法

11.把整只鸡插在烤叉上固定住，用锡纸把鸡的翅膀和脚包一下，这些部位很容易

烤焦。
五香烤鸡的做法

12.烤箱180度预热5分钟后把鸡放入开始烤制。这时温度调到150度。烤一个小时。
五香烤鸡的做法

13.把蜂蜜和橄榄油混合。
五香烤鸡的做法

14.烤到15分钟时，把上面的做好的调料耍在鸡的表面，小心烫到手。
五香烤鸡的做法

金鸡出炉了啊！很烫的啊，一定要小心啊哈哈！
五香烤鸡的做法