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牛肉串烧的做法

分类：浙菜时间：2011-06-24 12:19:38

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做牛肉串烧的材料,教您牛肉串烧的做法,牛肉串烧怎么做,如何做,看了做牛肉串烧的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：浙菜

牛肉串烧的制作材料：

主料：牛肉250克,洋葱半个,青,红,黄椒各半个,竹签4支
辅料：牛油1汤匙,白酒选题,蒜末35克,黑胡椒20克,姜末20克,盐20克,混合香草20克,柠檬汁10克

1)将牛肉，青、红、黄椒及洋葱各切成正方形(大小相近)；

2)牛肉用腌料腌约10分钟，然后加入其他材料，再一起腌5分钟；

3)用竹签将材料按次序重复串好，平放在碟上；

4)放入串烧，用低火预热7分钟，然后高火烤局7分钟，取出反转，再烤局7分钟，即可供食。

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