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芦笋手卷的做法

分类：浙菜时间：2011-06-22 10:57:37

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做芦笋手卷的材料,教您芦笋手卷的做法,芦笋手卷怎么做,如何做,看了做芦笋手卷的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：浙菜

芦笋手卷的制作材料：

主料：青芦笋 1斤, 沙拉 1包, 花生粉少许, 炒熟白芝麻少许。美生菜半粒, 烧海苔片1包。

补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。

1.清水煮滚，放芦笋约煮2-4分钟。

2.大约8分钟( 以芦笋大小区分)後捞起，泡冰水冷却後放置冰箱。

3.美生菜切细丝泡冰水约5分钟，然後把水滤乾放置冰箱冰脆。

4.要吃时把整张海苔片用烤箱烤过，对切1半。芦笋切成齐长，跟海苔片一样宽。

5.包芦笋手卷时把半张烤好的海苔放在手上，然後放5-6根芦笋、沙拉、花生粉、白芝麻、生菜丝，卷起即可食用。