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海参焖笋鸡的做法

分类：浙菜时间：2011-06-22 10:57:12

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做海参焖笋鸡的材料,教您海参焖笋鸡的做法,海参焖笋鸡怎么做,如何做,看了做海参焖笋鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：浙菜

海参焖笋鸡的制作材料：

主料：鸡脯肉海参,春笋,鸡腿菇,葱,姜,蒜盐,白糖,蚝油,酱油,醋,胡椒粉,香油,料酒,淀粉

汁鲜味美，脆嫩滑爽。

1、将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，海参、春笋切成条；

2、坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可。