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藕香芹味的做法

分类：浙菜时间：2011-06-20 11:12:45

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做藕香芹味的材料,教您藕香芹味的做法,藕香芹味怎么做,如何做,看了做藕香芹味的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：浙菜

藕香芹味的制作材料：

主料：云耳(干)10克,银耳10克,莲藕50克,红萝卜20克,粉丝5克,洋芹10克
辅料：油1小匙,酱油2大匙,醋1大匙,麻油1小匙,开水1大匙,糖半匙

1)粉丝用清水泡软，然后沥干水分；

2)云耳银耳清水浸泡1小时，后切成小块；

3)洋芹，莲藕，红萝卜切薄片备用；

4)将以上几种材料分别用热水川烫，捞出沥干水分，摆盘，再淋上混合调味料即可。