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蚝油焖平菇的做法
分类：浙菜 时间：2011-06-19 11:42:40
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蚝油焖平菇的材料,教您蚝油焖平菇的做法,蚝油焖平菇怎么做,如何做,看了做蚝油焖平菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效：浙菜
蚝油焖平菇的制作材料：
主料：新鲜的平菇500克,蚝油1汤匙,绍酒1汤匙,葱丝,姜丝,蒜片共30克,盐,淀粉,鸡粉适量。教您蚝油焖平菇怎么做，如何做蚝油焖平菇才好吃
1、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。2、起油锅，将油烧热，依次下葱丝、姜丝、蒜片及蚝油，煸炒出香味时，烹入绍酒，加鸡粉和适量水，再下平菇、盐，烧开，待平菇入味熟透，勾入水淀粉即成。
