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千岛焗明虾的做法

分类：浙菜时间：2011-06-19 11:42:19

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做千岛焗明虾的材料,教您千岛焗明虾的做法,千岛焗明虾怎么做,如何做,看了做千岛焗明虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：浙菜

千岛焗明虾的制作材料：

主料：对虾盐,高汤精,白糖,沙拉酱,鸡蛋

色泽鲜艳，滑嫩爽口。

1、将对虾去头、外壳、留虾尾，从头部、中间开刀劈至虾尾洗净，再将劈成两片的虾肉对卷至虾尾部用牙签串好待用；

2、将串好的虾仁入沸水焯熟取出，定型后抽去牙签，将沙拉酱、白糖、高汤精、盐、鸡蛋放入碗中，搅拌至起浆，倒入盘中，烫熟的虾仁插在上面，放入微波炉微6分钟即可。