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凤尾虾排的做法
分类：徽菜 时间：2011-06-30 10:33:13
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做凤尾虾排的材料,教您凤尾虾排的做法,凤尾虾排怎么做,如何做,看了做凤尾虾排的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效：徽菜
凤尾虾排的制作材料：
主料：青虾,精盐,料酒,葱姜汁,花椒凤尾虾排的特色：
安徽名菜,此菜外型美观,肉质微酥,虾仁嫩鲜,以花椒或番茄酱佐食别有风味.教您凤尾虾排怎么做，如何做凤尾虾排才好吃
将青虾去壳留尾，以精盐，料酒，葱姜汁，花椒稍腌入味后，以牙签每4只串为一排，制成虾排。将虾排入油锅中炸至金黄色即可
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