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蒜苗炒双花的做法

分类：徽菜时间：2011-06-29 12:32:08

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蒜苗炒双花的材料,教您蒜苗炒双花的做法,蒜苗炒双花怎么做,如何做,看了做蒜苗炒双花的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：徽菜

蒜苗炒双花的制作材料：

主料：花枝甜 1包花枝 110公克蒜苗 110公克葱 1/2支蒜头 2瓣红辣椒末少许香菇蚝油 1又1/3大匙宫保酱 1包太白粉水少许

(1)所有材料洗净，将花枝甜切条，花枝刻花切成小块，蒜苗切斜片，蒜头拍碎、红辣椒切末备用。

(2)煮沸一锅水汆烫花枝捞起沥干水份备用。

(3)起油锅爆香红辣椒末、葱段及蒜头，之后再加入花枝甜、花枝以及蒜苗拌炒至熟透，最后加入调味料拌炒均匀，再以太白粉水勾芡即可。

如果没有宫保酱，也可以1/8小匙的鲜鸡粉替代调理成清淡口味。