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蒜苗炒双花的做法
分类:徽菜 时间:2011-06-29 12:32:08
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蒜苗炒双花的材料,教您蒜苗炒双花的做法,蒜苗炒双花怎么做,如何做,看了做蒜苗炒双花的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:徽菜
蒜苗炒双花的制作材料:
主料:花枝甜 1包 花枝 110公克 蒜苗 110公克 葱 1/2支 蒜头 2瓣 红辣椒末 少许 香菇蚝油 1又1/3大匙 宫保酱 1包 太白粉水 少许教您蒜苗炒双花怎么做,如何做蒜苗炒双花才好吃
(1)所有材料洗净,将花枝甜切条,花枝刻花切成小块,蒜苗切斜片,蒜头拍碎、红辣椒切末备用。(2)煮沸一锅水汆烫花枝捞起沥干水份备用。
(3)起油锅爆香红辣椒末、葱段及蒜头,之后再加入花枝甜、花枝以及蒜苗拌炒至熟透,最后加入调味料拌炒均匀,再以太白粉水勾芡即可。
如果没有宫保酱,也可以1/8小匙的鲜鸡粉替代调理成清淡口味。
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