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葱油草菇的做法
分类:徽菜 时间:2011-06-30 10:31:24
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做葱油草菇的材料,教您葱油草菇的做法,葱油草菇怎么做,如何做,看了做葱油草菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:徽菜
辅料:松仁,鲜毛豆,面筋,冬笋,胡萝卜
调料:盐,白糖,酱油,蚝油,胡椒粉,香油,大料,葱,姜
葱油草菇的制作材料:
主料:鲜草菇辅料:松仁,鲜毛豆,面筋,冬笋,胡萝卜
调料:盐,白糖,酱油,蚝油,胡椒粉,香油,大料,葱,姜
葱油草菇的特色:
质感柔滑,鲜香味浓,有松香味。教您葱油草菇怎么做,如何做葱油草菇才好吃
1、将鲜草菇、面筋、冬笋、胡萝卜改刀切开,毛豆用开水烫一下备用,葱、姜丝用油炸出香味后倒入小碗中;2、坐锅点火倒入油,放入大料煸香后再放入草菇、面筋、冬笋、胡萝卜煸炒,加酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、盐调味,焖烧片刻至汤汁收干,加入胡萝卜、毛豆翻炒片刻,关火后淋上炸好的葱、姜油,装盘后撒上松仁即可。
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