天天美食天下菜谱网 > 中华美食 > 徽菜 > 虾米秋葵的做法详解_虾米秋葵怎么做,如何做

虾米秋葵的做法

分类：徽菜时间：2011-06-29 12:32:42

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做虾米秋葵的材料,教您虾米秋葵的做法,虾米秋葵怎么做,如何做,看了做虾米秋葵的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：徽菜

虾米秋葵的制作材料：

主料：秋葵300克,虾米50克,熟白芝麻1/2小匙,大蒜1粒盐,糖各1/2小匙,橄榄油1大匙,胡椒粉1/4小匙

1、大蒜去皮，切末；秋葵洗净，切去头部，切小段（图1）；虾米泡水（图2），洗净，沥干水分备用。

2、锅中倒入半锅水煮开，放入秋葵汆烫，捞出，以冰水冲凉后沥干水分。

3、将锅中水再烧开，放入虾米汆烫，捞出，沥干水分，盛入碗中，加入秋葵，蒜末及A料拌匀，撒上熟白芝麻，即可上桌。

分享到：