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苦瓜培根金针菇卷的做法
分类:中菜 时间:2013-06-25 16:36:15
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做苦瓜培根金针菇卷的材料,教您苦瓜培根金针菇卷的做法,苦瓜培根金针菇卷怎么做,如何做,看了做苦瓜培根金针菇卷的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
苦瓜培根金针菇卷的做法(荤素搭配菜谱)
主料;培根 100克,金针菇 100克,苦瓜 100克 辅料;盐 孜然粉 做法; 1 准备好材料。 2 苦瓜洗净去瓤,切成圆片。 3 金针菇洗净去掉根部。 4 锅中注水加入盐和几滴油烧开,入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。 5 入金针菇焯水。 6 焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。 7 煎锅烧热,下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。 8 取一片培根放入盘中。 9 取一撮金针菇放在培根上,从一头卷起来。 10 再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。 叨唠;培根本身有咸味,就不要再添加任何调料了。煎烤培根使用孜然粒更好。如果口味比较重,可刷一些酱料。
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