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佛手白菜的做法

分类：中菜时间：2013-06-02 17:11:47

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做佛手白菜的材料,教您佛手白菜的做法,佛手白菜怎么做,如何做,看了做佛手白菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

佛手白菜的做法（荤素搭配菜谱）

佛手白菜的做法

主料；白菜嫩帮6片，肉馅 100克辅料；葱姜适量盐 2克，鸡精 2克香油适量，生抽 2克，淀粉适量做法；佛手白菜的做法

1 肉馅中加入葱姜盐鸡精香油生抽搅拌均匀。 2 加入水淀粉搅打至上劲。 3 白菜帮洗净，切成8厘米的块。 4锅中烧开水，白菜帮放进去焯至透明。 5 直接捞入冷水中。 6 沥干水分，取一片放在盘中。佛手白菜的做法

7 从白菜帮中间均匀的划4刀。 8 把肉馅放在上面。 9 把白菜帮折成佛手形状。 10 依次做好，码放整齐。上蒸锅蒸制10分钟。 11 把滤出的汤汁倒入炒锅中，芶入薄芡，淋入香油。 12 把芡汁均匀的浇在佛手菜上即可。

佛手白菜的做法

叨唠；白菜要取嫩帮，如果比较厚的菜帮要用刀片开。肉馅中最好不要添加太多的食材，太多的食材会夺走白菜的香味。